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期刊论文
水杨基荧光酮一溴化十六烷基三甲胺胶束增溶分光光度法测定植物中锗含量的研究
四川大学学报(自然科学版):2000,37(1):138~141,-0001,():
有机锗具有提高人体免疫机能、降低血脂、抗癌、防癌及防衰老等多种功能。许多植物如人参、枸杞、茶叶、蘑菇中都含有有机锗,有些含锗食品已被国家批准为新资源性食品并引起人们的重视。对人参、枸杞中锗的测定方法较多,但对蘑菇中锗的测定还未见报道。蘑菇以其味美价廉深受人们喜爱,因此在研究蘑菇中有机锗的化学形态和结构的前提下,准确测定有机锗的含量对于新资源食品开发、利用及监测具有重要的意义。锗的测定方法多采用原子吸收法[1]和分光光度法[2~6],分光光度法中常采用锗钼杂多酸一碱性染料离子缔和物显色法[1]和荧光酮比色法[4],但由于铋(Ⅴ)、锑(Ⅲ)、钒(Ⅴ)等干扰元素的存在,两者常需萃取分离后才能测定。我们利用水杨基荧光酮作显色剂,在抗坏血酸、混合表面活性剂、聚乙烯醇存在下形成胶束体系,提高锗一水杨基荧光酮分光光度法的灵敏度,同时也消除了铋(Ⅴ)、锑(Ⅲ)、钒(Ⅴ)等离子的干扰,从而建立了灵敏度较高、选择性较好的测定植物中有机锗含量的方法。用该法测定人参、枸杞、茶叶、蘑菇中有机锗含量,结果满意。
【免责声明】以下全部内容由[陈俐娟]上传于[2009年05月12日 10时21分10秒],版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
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