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陈宁
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期刊论文
碳源对L-苏氨酸发酵的影响
研究报告2006年第32卷第8卷（总第224期），-0001，（）：
摘要/描述
以L-苏氨酸生产菌TRFC为供试菌株，研究了碳源对L-苏氨酸发酵的产量和糖酸转化率的影响。采用补料分批发酵工艺生产L-苏氨酸，利用氨基酸分析仪测定发酵液中L-苏氨酸的产量。确定了发酵的最佳碳源及其补料方式，通过10L罐补料分批发酵36h，产酸可达118.9g/L，糖酸转化率为47.6%。
【免责声明】以下全部内容由[陈宁]上传于[2007年05月08日 09时47分53秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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