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邓泽元

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期刊论文

决明子水溶性多糖的分离纯化

邓泽元刘娟刘晶晶王杉

食品科学,2003,24(1):67~69,-0001,():

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摘要/描述

用热水浸提法从决明子炒品中获得决明子水溶性粗多糖CP1,经斐林试剂络合,得到两种组分C1A与C1C。同时从决明子生品、决明叶中分别获得水溶性粗多糖CP2、CP3。各组分经DEAE-纤维素柱层析进行分析,结果表明C1A为组分较单一的中性多糖,C1C为组分较复杂的混合多糖;CP1与CP2的洗脱曲线无明显区别,主要洗脱部分为中性多糖,表明炒制对决明子多糖无明显影响,CP3洗脱曲线有较明显的不同,主要洗脱部分为酸性多糖。

关键词: 决明子 多糖 分离纯化

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