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康现江

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期刊论文

日本沼虾卵巢发育过程中脂肪酸变化的研究

康现江郭志峰蔺智强李彦芹安秋荣黄增瑞刘龙

分析化学(FENXI HUAXUE)(Chinese Journal of Analytical Chemistry)研究简报2003年4月第31卷第4期 433-436,-0001,():

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摘要/描述

报道了日本沼虾( macrobrachium nipponese)卵巢发育过程中脂肪酸种类和含量变化的情况。用GC-MS法对脂肪酸进行了分析测定,结果发现:卵巢发育早期脂肪酸种类和含量较少,卵巢生长期和成熟期脂肪酸种类较多,含量也高。卵巢发育的整个过程中棕榈酸、油酸、亚油酸是主要的脂肪酸。十七碳一烯酸(C17: 1)随着卵巢的发育含量减少,油酸、亚油酸含量上升;实验中未检到游离的二十碳五烯酸(C20: 5)。

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