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闵锦忠

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期刊论文

微气象条件对蔬菜保鲜效果的影响

闵锦忠王传海何都良郑有飞

农业环境科学,2004,20(5):250~252,-0001,():

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摘要/描述

通过对菜秧在不同温度、湿度、光照等几个微气象因子条件下保鲜效果的研究,定量分析了微气象条件对蔬菜保鲜效果的影响,筛选出蔬菜保鲜的最佳微气象因子配置方案。试验结果表明:蔬菜在低温、高湿、避光的环境中可以延缓衰老腐烂。延长保鲜期,并可以减少病虫的危害。

关键词: 蔬菜 腐烂指数 保鲜

【免责声明】以下全部内容由[闵锦忠]上传于[2011年04月07日 09时35分49秒],版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。

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