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夏玉先

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期刊论文

扁豆几丁酶的特性和诱导

夏玉先裴炎李先碧张林

植物生理学报,1996,22(3)272-276,-0001,():

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摘要/描述

采用再生几丁质亲和层析和两性电解质等电聚焦电泳,纯化了扁豆荚几丁酶,其分子量30kD,等电点为9.1,主要呈内切酶活性。扁豆荚中不同组织几丁酶比活力有很大差异。在豆荚发育过程中,其酶活性变化呈单峰曲线,而比活力则持续上升,表明扁豆几丁酶活性变化与发育相关。经HgCl2处理后,扁豆荚壳和种子的几丁酶活性均明显提高。在扁豆荚发育的不同阶段,几丁酶的诱导特性也有明显差异,幼嫩豆荚几丁酶诱导活性的增加更为明显。

关键词: 扁豆, 几丁酶, 纯化, 发育, 诱导

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