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杨文博
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期刊论文
β-甘露聚糖酶酶解植物胶及其产物对双歧杆菌的促生长作用
微生物学通报，1995，22（4）：204～207，-0001，（）：
摘要/描述
由地衣芽孢杆菌NK-27获得的β-甘露聚糖酶在40℃、酶液终浓度1u/ml时，经12h水解魔芋粉、解豆胶、瓜儿豆胶和田菁胶所生成的酶解产物，经薄层层析检测表明为单糖和低聚糖。在PYG和GAM液体培养基中，添加不同量的四种植物胶酶解产物对青春双歧杆菌（Bifidobacterium adolescentis）具有明显的促生长作用，菌体增殖数从107提高到108个/ml。
【免责声明】以下全部内容由[杨文博]上传于[2004年12月28日 18时30分35秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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