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邓乐
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期刊论文
氨基化二氧化硅颗粒固定木瓜蛋白酶研究
生物工程学报：2004，20（2）：287～290，-0001，（）：
摘要/描述
采用正硅酸乙酯与N2（β-氨乙基）-氨丙基三乙氧基硅烷在油包水形成的微胶囊中同步水解的方法，一步法制备了氨基化的二氧化硅颗粒，得到的颗粒粒径在0.3～0.5μm之间,平均大小为0.37μm，氨基含量和颗粒大小可控，氨基含量高达5.6mmol/g。此颗粒经戊二醛处理后，采用共价法固定木瓜蛋白酶，固定化最适pH6.5，最佳给酶量为15mg/g载体,固定化酶的最适反应温度为70℃，最适反应pH为6.5，固定化酶热稳定性，pH耐受性，贮存稳定性都明显高于游离酶，表明此颗粒可作为一种优良的酶固定化载体。
【免责声明】以下全部内容由[邓乐]上传于[2011年01月04日 09时39分36秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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