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张元湖
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期刊论文
石榴皮提取物的大孔树脂纯化及其抗氧化性能
农业工程学报，2009，25：142～147，-0001，（）：
为开发石榴皮资源提供技术支持，从D101、AB-8和DA-2013种大孔吸附树脂中筛选出D101树脂，进一步研究D101对石榴皮提取物中多酚和总黄酮的纯化工艺。所得最佳纯化工艺为：上柱液浓度5ms/mL，pH5，上柱液体积180mL，上柱液流速80mL/h，以60%乙醇溶液为洗脱液，洗脱流速80mL/h，洗脱液体积为100mL。在此条件下，多酚和总黄酮的含量由30.43%和17.12%分别提高53.55%和35.71%。同时对纯化前后的抗氧化活性进行了比较研究。结果表明，石榴皮提取物经纯化后清除二苯基三硝基苯肼自由基（DPPH•）和抗油脂过氧化能力都强于粗提物。
【免责声明】以下全部内容由[张元湖]上传于[2011年04月25日 14时14分32秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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