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2009年07月02日

【期刊论文】酿造过程中葡萄酒氨基酸的变化

曾新安

,-0001,():

-1年11月30日

摘要

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2009年07月02日

【期刊论文】橡木桶陈酿过程葡萄酒溶解氧的变化

曾新安

,-0001,():

-1年11月30日

摘要

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2009年07月02日

【期刊论文】豉香型米酒生产中浸泡脂肪的变化

曾新安

,-0001,():

-1年11月30日

摘要

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2009年07月02日

【期刊论文】氨基酸对荔枝酒风味的影响

曾新安

,-0001,():

-1年11月30日

摘要

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2009年07月02日

合作学者

  • 曾新安 邀请

    华南理工大学,广东

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