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胡小松
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期刊论文
SPME/GC联用测定芥末油中辛辣物质异硫氰酸烯丙酯的研究
中国粮油学报，2004，19（5）：86～88，-0001，（）：
研究使用顶空固相微萃取（SPME）技术与气相色谱（GC）联用测定芥末油中辛辣物质异硫氰酸烯丙酯。采用正交设计研究了萃取温度、搅拌速度、萃取时间、解吸时间四因素四水平对萃取效率的影响，结果表明，影响萃取效率的主次因素依次为萃取温度、搅拌程度、萃取时间、解吸时间；以萃取温度40℃、搅拌程度900r/min、萃取时间30min、解吸时间5min为最理想。该方法在含异硫氰酸烯丙酯0.02μL/L～0.60μL/L范围内线性良好，相关系数r=0.9964；对芥末油中加标异硫氰酸烯丙酯0.10μL/L、0.20μL/L、0.30μL/L，回收率分别为91.18%、94.36%、106.4%，相对标准偏差分别为2.32%、1.99%和4.27%；最小检出限为0.0056μL/L。
【免责声明】以下全部内容由[胡小松]上传于[2005年07月22日 00时25分02秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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