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李百祥
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期刊论文
鞘磷脂的研究进展*
中国公共卫生，2004，20（1）：105～106，-0001，（）：
摘要/描述
鞘磷脂是食物中的一种天然成分，近年来食物中的鞘磷脂逐渐受到人们的重视，其主要原因是它与人体内的胆固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切关系，所以食物中的鞘磷脂与人体健康之间的关系已成为当前研究的特点。目前，鞘磷脂在人体内的代谢途径还不十分清楚，但已有研究表明它的两大代谢产物神经酰胺和鞘氨醇参与了机体内细胞生长、分化、凋亡等生理活动。本文就鞘磷脂的来源、在体内的代谢情况及在癌症的病因和预防中所起的重要作用进行综述。
关键词:
【免责声明】以下全部内容由[李百祥]上传于[2009年08月07日 11时13分04秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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