李百祥
分子毒理学、环境毒理学及食品毒理学
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- 姓名:李百祥
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学术头衔:
博士生导师
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学科领域:
食品卫生学
- 研究兴趣:分子毒理学、环境毒理学及食品毒理学
李百祥,公共卫生学院副院长,卫生毒理学教研室主任,教授,博士研究生导师。1987年7月毕业于哈医大卫生学专业并留公卫学院卫生毒理学教研室工作,1993年获哈尔滨医科大学环境卫生学(毒理学方向)硕士学位,1999年获营养与食品卫生学博士学位,2001年于哈尔滨医科大学基础医学院博士后流动站药理学专业博士后出站。2006年12月至2007年12月受教育部留学基金委资助在加拿大北哥伦比亚大学做访问学者一年。
李百祥教授目前为中国毒理学会理事、中国环境诱变剂学会理事、中华预防医学会卫生毒理学专业委员会委员、黑龙江省预防医学会卫生毒理学专业委员会主任委员。其主要的科研领域集中在分子毒理学、环境毒理学及食品毒理学方面。在分子毒理学研究领域,其对鞘磷脂及其代谢产物对结肠癌细胞的抑制及机理研究方面在国内处于领先地位,曾获两项国家自然科学基金及一项黑龙江省自然基金的资助;在环境毒理学研究领域则侧重于环境污染物尤其是农药对人类健康的危害及预防措施的研究。在松花江水受硝基苯污染期间带领自己的课题组和公卫学院的流行病学和环境卫生学等相关学科共同完成了硝基苯污染后松花江水域野生鱼食用安全性和硝基苯污染对沿江居民健康影响的流行病学调查研究,为政府的正确决策提供了强有力的科学和技术方面的支持。多年来,先后共发表科研论文40余篇。
在教学方面,主讲本科及研究生的《毒理学基础》、《分子毒理学》《靶器官毒理学》以及《实验动物学与动物实验技术与方法》等课程,受到学生的好评和欢迎。在教学科研方面,获得黑龙江省教育厅教育科学“十一五”重点课题一项,并于2008年成功滚动。在教材编写方面,从第四版开始,一直参编人民卫生出版社出版的卫生部规划教材《毒理学基础》及《毒理学实验方法与技术》的编写工作,并副主编由科学出版社出版的规划教材《案例版毒理学基础》。
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李百祥, 张晓峰
《中国癌症杂志》,2004,14(5):422~424,-0001,():
-1年11月30日
目的:探讨B(a)P诱导小鼠前胃癌过程中胃组织形态学的动态改变。方法:小鼠用5mg/ml的B(a)P灌胃每周两次,共4周。以后每隔4周处死一部分小鼠,对胃组织进行病理组织学观察。结果:从第17周开始小鼠前胃开始出现肉眼可见的肿瘤,前胃组织由局部腺体增生、排列紊乱逐步发展为腺体普遍异常增生,形成早期胃癌,进一步发展出现进展期胃癌。结论:B(a)P诱导的小鼠前胃癌的潜伏期大约3个月左右,前胃组织病理学动态变化过程是萎缩性胃炎、不典型增生、胃癌。
苯并(, a), 芘, 前胃癌, 不典型增生, 小鼠
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李百祥, 张涛
中国公共卫生,2004,20(1):105~106,-0001,():
-1年11月30日
鞘磷脂是食物中的一种天然成分,近年来食物中的鞘磷脂逐渐受到人们的重视,其主要原因是它与人体内的胆固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切关系,所以食物中的鞘磷脂与人体健康之间的关系已成为当前研究的特点。目前,鞘磷脂在人体内的代谢途径还不十分清楚,但已有研究表明它的两大代谢产物神经酰胺和鞘氨醇参与了机体内细胞生长、分化、凋亡等生理活动。本文就鞘磷脂的来源、在体内的代谢情况及在癌症的病因和预防中所起的重要作用进行综述。
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【期刊论文】鞘磷脂及神经酰胺对人结肠癌细胞(HT-29)的影响
李百祥, 张涛, 富英群
卫生毒理学杂志,2003,17(2):81~83,-0001,():
-1年11月30日
目的 研究鞘磷脂及其代谢产物神经酰胺对人结肠癌细胞的影响。方法 采用噻唑蓝(MTT)显色法、细胞核分裂指数和3H-TdR掺入试验方法,所设剂量分别为鞘磷脂5、10、20、40μg/ml和神经酰胺6.25、12。5、25、50μmol/L,分别以无水乙醇和二甲基亚砜(DMSO)为溶剂对照。结果 鞘磷脂对HT-29细胞的生长无明显作用,神经酰胺对HT-29细胞的生长有明显抑制作用。在MTT试验中,不同浓度神经酰胺对HT-29细胞的,7d抑制率分别为39%、85%、98%和98%;在核分裂指数试验中,随着神经酰胺剂量的增高,其核分裂指数明显降低;在3h-TdR掺入试验中,可见随着神经酰胺剂量的增高,3H-TdR掺入到HT-29细胞中明显的减少,与阴性对照组相比,差异有显著性(p<0.05)。结论 鞘磷脂对HT-29细胞生长无明显作用,神经酰胺对HT-29细胞的生长增殖有明显抑制作用,这可能是鞘磷脂抑制结肠癌的机制之一。
鞘磷脂, 神经酰胺, 人结肠癌HT-29细胞
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李百祥, 张晓峰, 马若波
中国公共卫生,2003,19(9):1057~1058,-0001,():
-1年11月30日
目的 探讨Cx32胃癌癌前病变和胃癌组织中表达的动态变化。方法 B(a)P诱导小鼠前胃癌,免疫组织化学方法检测Cx32在小鼠前胃癌的发生、发展过程中表达的变化。结果 在胃癌发生、发展过程中,Cx32表达呈现一个由高水平到低水平表达直至无表达的梯度分布,即Cx32在小鼠正常前胃粘膜层中高水平表达,在不典型增生中表达明显减少或不表达,在胃癌组织中无表达。结论 Cx32基因表达的异常与胃癌的发生关系密切,Cx32表达降低或消失,导致胃粘膜上皮细胞间隙连接通讯障碍,胃粘膜细胞去分化并恶性增殖,最终发展为胃癌。
前胃癌, 连接蛋白32, 细胞间隙连接通讯
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李百祥, 张晓峰, 马若波, 于文芳
中国公共卫生,2003,19(5):583~584,-0001,():
-1年11月30日
诱导小鼠前胃癌的化学物有多种,如苯并(a)芘[B(a)P]甲基苄基亚硝胺、亚硝基肌氨酸乙酯等。其中用B(a)P诱导小鼠前胃癌的方法已经被多位学者用于抗癌物质的研究,证明抗癌物能抑制或延缓胃癌的发生[1-4]。为研究B(a)P诱导小鼠前胃癌过程中胃组织形态学的发展变化,本实验用B(a)P诱导小鼠前胃,观察胃组织形态学在胃癌形成过程中的变化。同时检测不同阶段血浆中丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活力,并探讨胃癌与脂质过氧化之间的关系。
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【期刊论文】急性毒性发光细菌传感器和急性毒性快速测定仪的研究*
李百祥, 李百祥l, 王德才, 闫鹏
中国卫生检验杂志,2002,12(4):397~400,-0001,():
-1年11月30日
[目的]建立一种快速、灵敏、简便的检测环境污染物急性毒性的生物传感器方法。[方法]采用细胞固定化技术将发光菌固定化成膜作为敏感元件,与高灵敏度的硅光二极管紧密组合,利用明亮发光杆菌的细胞发光作为毒性的判断指标,将细胞固定化技术、生物传感器技术和发光细菌毒性检测技术有机结合,构建一种流通式急性毒性快速测定仪。[结果]本方法响应时间1O~15min,灵敏度汞0.14mg/L,乐果5.26mg/L,对苯酚测定线性方程1%=0.76-0.0025C,相关系数r=0.906.线性范围5~lOOmg/L,重视性相对标准偏差RSD=6.9%。[结论]本研究方法在检测环境污染物急性毒性方面与传统的方法呈高度相关,P<0.05,r=0.959。
发光细菌, 生物传感器, 环境污染物, 急性毒性
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李百祥, 甘卉芳, 刚葆琪
中华预防医学杂志,2002,36(2):130~132,-0001,():
-1年11月30日
常规致畸试验或称传统致畸试验,是通过动物实验评价受试物的胚胎-胎儿毒性和致畸性,也是判定生殖毒性的重要实验依据之一。我国主管部门和有关管理机构已把常规致畸试验列为食品添加剂、保健食品、农药、新药、化妆品以及首次进口化学品的安全性评价程序中不可缺少的项目。值得关注的是,在公开出版物,如高等医药院校教材、专业参考书,特别是在具有法规性功用的出版物中,关于致畸试验要求及结果判定的阐述方面尚有诸多问题需要商榷,有待完善和规范化。谨将我们感觉到的一些情况和问题汇集成文,与同道沟通交流,以期增强化学物安全性评价结果的可比性,为我国卫生工作法制化管理提供技术支持。
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李百祥, 甘卉芳, 周哓蓉, 刘彦斌
中华劳动卫生职业病杂志,2001,19(2):137~138,-0001,():
-1年11月30日
传统致畸实验或称常规致畸实验,到目前为止,包括我国在内依然是世界诸多国家对外来化学物进行安全性评价不可缺少的项目之一。虽然在方法上有着严格规定[1],但在实际操作,特别是对胚胎发育的评价中,尚存在一些有待统一和需要注意之处.现对此略加探讨,以期在提高实验结果的科学性及实验室间资料的可比性方面提供实验依据资料。
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