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魏东芝
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期刊论文
Studies on a novel carbon source and cosolvent for lipase production by Candida rugosa
，-0001，（）：
Oleic acid esters were shown to be the best carbon source for both cell growth and lipase production by Candlida rugosa. Use of cosolvent, dodecane, in fermentations improved the solubility of solid substrates and incresased oxygen solubility. This resulted in the hightst lipase ativity in batech fermentation with glycerol triolcate and dodecane. Lipase activity reached 77.1 units ml1.
【免责声明】以下全部内容由[魏东芝]上传于[2005年03月08日 00时07分02秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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