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陈炳卿, 薛英本, 刘家仁, 郑玉梅, 刘瑞海
中华预防医学杂志,2001,35(3):163~166,-0001,():
-1年11月30日
目的 探讨不同构成的共轭亚油酸(CLA)对苯并(a)芘[B(a)P]诱导的小鼠前胃癌的抑制作用及可能机制。方法 用B(a)P 在昆明种小鼠体内建立前胃癌模型,观察不同构成的CLA 对小鼠前胃癌形成的抑制作用,同时采用蛋白印迹法分析小鼠前胃组织中的蛋白表达情况。结果 B(a)P组、75%纯度c9,t11-CLA 组、98%纯度c9,t11-CLA 组、98%纯度t10,c12-CLA 组的前胃肿瘤发生率分别为100.0%、75.0%、69.2%、53.8%;蛋白印迹法分析结果表明,CLA 抑制ERK-1 的表达,促进MKP-1 的表达,而对MEK-1 的表达无明显影响。结论 不同构成的CLA 对B(a)P 诱导小鼠前胃癌均具有抑制作用;CLA 影响MAPKs 级联反应ERKs 及此途径负调控子MKP-1 蛋白的表达可能是其抑制肿瘤作用的机制之一。
亚油酸, 胃肿瘤, 有丝分裂原激活蛋白激酶类, 癌前状态
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【期刊论文】气相色谱分析法测定酸奶和奶油中c9, tll-共轭亚油酸的含量*
陈炳卿, 郑玉梅, 杨艳梅, 刘家仁, 薛英本, 王璇琳
中国卫生检验杂志,2002,12(1):6~7,-0001,():
-1年11月30日
目的 建立用程序升温气相色谱法测定奶制品中c9,t11一共轭亚油酸含量的方法。方法 首先建立本实验方法的气相色谱分析条件;采用内标法,将样品提职、甲酯化后,进行气相色谱分析;同时对实验方法的回收率、精密度也进行了分析。结果 能够将甲酯化亚油酸和:9.tll一共轭亚油酸秘好地分离;内标物十七烷酸甲酯与其它脂肪酸甲酯能够完全分离,并不受样品中其它组分的影响;c9,tll-共轭亚油酸的含量分别为:帕玛拉特天然酸奶饮品10.78mg/g万家宝原味酸奶(搅拌型)5.03m/g.奶油22.54mg/g脂肪。实验方法的回收率为84.74%,RSD=3.73%,精密度RSD=2.58%。结论 所建立的实验条件准确可靠,这对于分析奶敏奶制品来源的c9,tll-CLA共轭亚油酸含量具有指导意义。
c9tll-共轭亚油酸, 程序升温气相色谱法, 内标物
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