从泌乳期小白鼠乳腺组织中提取总RNA，用反转录酶反转录为cDNA后，根据已报道的小白鼠乳铁蛋白（LF）cDNA设计一对引物，采用聚合酶链式反应（PCR）进行扩增，获得一条897bp的片段，克隆于pGEM2TVector后进行序列分析表明，该片段为LF基因cDNA的部分序列，编码299个氨基酸组成的多肽，是成熟肽的主体部分。本研究得到的基因片段与已报道的小白鼠子宫LFcDNA部分序列的同源性达到99%L以LF基因片断的成功克隆为基础，本实验室构建了一优化的半定量RT2PCR法，以B-actin为内标，研究不同泌乳阶段小白鼠乳腺组织LF基因表达的差异L结果显示，不同泌乳阶段小白鼠LF基因表达有差异，在泌乳第1日，LF基因的表达量较高，从泌乳第1日到泌乳第10日和第18日，LF基因表达量呈下降趋势，到乳腺组织退化的干乳期（泌乳第25日），LF基因表达量又明显升高。

应用由Hancock实验室改进的微量肉汤稀释法测定了cecropinP1、cecropinA、magainin2、defensin1、bactenecin、lactoferricin和indolicidin等7种抗菌肽和盐酸金霉素、去甲万古霉素、土霉素、强力霉素等4种抗生素的体外抗菌活性，并且使用薄层琼脂糖孔穴扩散法比较了抗菌肽中cecropinP1和cecropinA与土霉素和呋喃唑酮对大肠杆菌K88的抑菌效果。结果发现，抗菌肽与抗生素一样对几种革兰氏阳性菌和阴性菌都有不同程度的抗菌效果。其中cecropinA、cecropinP1和defensin1对大肠杆菌的2个菌株ATCC25922和K88的抗菌活性高于抗生素，defensin1是各种抗菌肽中对金黄色葡萄球菌抗菌效果最好的。抗生素对试验用金黄色葡萄球菌的抑制活性总体上要好于抗菌肽。与抗生素相比，cecropinA、cecropinP1和indolicidin对猪霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌具有更好的抗菌效果。另外，抗菌肽的抑菌圈边缘十分清晰，而抗生素的整个抑菌圈都比较模糊且界线不明。因此，从抗菌效果方面考虑，抗菌肽可以代替抗生素用于疾病的预防和治疗。

通过48头20～65kg生长猪和60头60～95kg肥育猪（Duroc×Landrace×Yorkshire）饲养、屠宰试验和有关生化指标分析，探讨了甜菜碱对生长肥育猪皮下脂肪沉积、胴体脂肪率和肌内脂肪含量的影响及其作用机理。48头生长猪和60头肥育猪分别分成对照和试验2个处理组，每个处理含3个重复，生长猪和肥育猪的试验组分别饲喂含1000mg/kg和1500mg/kg甜菜碱的饲粮。结果表明：添加甜菜碱，提高了生长猪的日增重13.20%（P<0.05），降低了料重比7.93%（P<0.05）；分别降低生长猪和肥育猪的背膘厚14.82%（P<0.05）和14.93%（P<0.05）、脂肪率5.76%（P>0.05）和11.51%（P<0.05）；分别提高背最长肌肌内粗脂肪含量36.00%（P<0.05）和17.66%（P<0.05）。血清生化指标分析表明：甜菜碱分别提高生长猪和肥育猪脂肪酶活性10.49%（P<0.05）和7.50%（P=0.06），分别提高了血清游离脂肪酸含量20.16%P<0.05）和13.43%（P<0.05），显示甜菜碱加强了猪体脂动员。进一步研究表明，饲喂甜菜碱的生长猪和肥育猪肝脏游离肉碱含量分别提高了20.68%（P<0.05）和23.53%（P<0.05），肥育猪背最长肌中酸不溶肉碱含量以及酸不溶肉碱和游离肉碱比例分别提高了48.59%（P<0.01）和38.24%（P<0.01），结果揭示：甜菜碱似通过提供肉碱合成所必需的甲基以提高生长肥育猪肝脏游离肉碱的含量，促进长链脂肪酸进入肌肉线粒体进行β-氧化，在减少体脂（主要是皮下脂肪）同时，适度增加肌肉脂肪含量，从而发挥着重新分配体脂的作用。

抗菌肽是阳离子型活性肽，是哺乳动物防御体系的一个重要组成部分，具有分子量小，热稳定性好。无免疫原性，抗菌谱广等特点，通过改变细菌细胞膜的通透性而发挥抗菌作用，这不同于抗生素通过阻断大分子生物合成的作用机理，因而致病菌不易对其产生耐药性。本文就几种哺乳动物抗菌肽特性、抗菌机理、基因表达及其研究展望和存在问题进行了综述。