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2009年10月10日

李忠海，聂长明，，文松年，胡波年，王宏青

高等学校化学学报，2002，（23）：64～70，-0001，（）：

-1年11月30日

以中性原子最高占据轨道能EHOAO、最低未充满轨道能ELUAO及价壳层轨道电子平均结合能EOEAC为基本参数，用下式定义了元素电负性：XL=0.063398-0.023110ELUAO-0.199659EOEAC+0.050572EHOAO用上式给出一个1-88号元素的电负性，结果表明，新电负性标度与目前流行的Pauling标度颇为一致，进一步确定了碳原子sp、sp2、sp3杂化轨道的电负性。

元素，电负性，中性原子，轨道能量

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2009年10月10日

【期刊论文】渍水土壤还原过程对土壤结构的影响研究综述

李忠海，张晓晓，王纯荣

中南林学院学报，2003，23（1）：72～78，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

综述了渍水土壤还原过程中微生物代谢、化学变化、土壤结构和土壤胶体的稳定性的相关研究，在还原过程中，随着好氧细菌、兼性厌氧细菌、硫酸还原菌和甲烷菌的活动，相继形成氨、硝酸根离子、亚铁离子、硫化物、气体物质及有机酸，在渍水初期，水溶性阳离子浓度的增加导致土壤悬浊液凝集，在渍水后期，亚铁沉淀的形成致使二价水溶性阳离子浓度降低，使得土壤胶粒悬浊液分散，在还原条件下，土壤胶体稳定性的变化过程是一个动电机理.

土壤化学，土壤胶体化学，有机质，土壤还原，土壤结构，渍水土壤，综述

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2009年10月10日

【期刊论文】林檎叶提取成分对小鼠免疫功能的影响

李忠海，钟海雁，魏元青，黄卫文

中南林学院学报，2003，23（4）：28～31，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

以林檎叶的水提取组(A)、乙醇提取经石油醚萃取后分成的石油醚组(B)和乙醇提取组(C)、C组加HCI溶解后得到的(D)组、酸不溶物经乙酸乙酯溶解经NaOH萃取得NaOH萃取组(E)、乙酸乙酯萃取组(F)及石油醚提取组(G)为受试物，用小鼠免疫器官重量法、小鼠常压耐缺氧实验、小鼠游泳实验、小鼠耐高温、耐低温实验和小鼠碳粒廓清法实验，探讨了林檎叶不同成分对机体免疫功能的影响，结果表明：A组比对照组小鼠胸腺指数和脾脏指数均有显著增加(P<0.05)，C组比对照组胸腺指数有显著的增加(P<0.05)；C组浓度增加对胸腺指数有极显著的影响(P<0.01)，脾脏指数与对照相比有显著差异(P<0.05)；A组廓清指数、吞噬活性均比对照有明显提高(P<0.05)；A、C、D与对照组比较能显著延长小鼠耐缺氧时间(P<0.05)；C、D、E组比对照组延长小鼠耐低温时间(P<0.05)；D组比对照能延长小鼠游泳时间(P<0.01)；受试物均无明显提高小鼠的抗高温能力，林檎叶的水提取物和乙醇提取物能明显提高小鼠的免疫功能。

林檎叶，有效成分，免疫功能

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2009年10月10日

【期刊论文】百合膳食纤维对小白鼠润肠通便功能的影响

李忠海，钟海雁，常银子，曹清明

中南林学院学报，2004，24（5）：76～79，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

以麝香百合渣、麝香百合膳食纤维和卷丹渣为原料进行实验，并通过建立便秘模型，了解百合膳食纤维对小白鼠润肠通便功能的影响，实验结果证明，百合膳食纤维极显著缩短了小鼠的首次排便时间（p<0.Ol），麝香百合渣、卷丹渣能够增加小鼠的排便质量，其有效剂量为7.8g/kg，当剂量达到15.6g/kg时，所有实验组均能极恩著增加排便质量，中浓度卷丹渣能显著提高粪便含水率（p<0.05），高浓度百合膳食纤维能够极显著增加小鼠粪便含水率(p<0.01)。中、高浓度的百合膳食纤维能极显著增加小肠推进率(p<0.01)。由此说明，百合膳食纤维能改善便秘模型小鼠的通便功能，并且以高浓度百合膳食纤维的效果最佳。

生命科学与技术，百合，膳食纤维，润肠通便，便秘模型，粪便含水率

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2009年10月10日

【期刊论文】百合淀粉漂泊工艺的研究

李忠海，徐延丽，曹清明，孙昌波，钟海雁

工艺技术，2004，25（8）：89～91，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

以H2O2作漂白荆，探讨了淀粉乳浓度、H2O2用量、反应时间、反应温度和pH等因素对百合淀粉白度的影响，并用正交实验确定了百合淀粉漂白的最佳工艺条件。结果表明，在酸性条件下，其白度值随H2O2的添加量、温度和时间的增加而增大，随淀粉乳浓度和pH的增加而减小；最适宜的漂白工艺条件为淀粉乳浓度50%，H2O2添加量50%．反应温度40℃，反应时间30min，pH3.0。

百合,，淀粉,，漂泊,，白度

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