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2009年08月30日

徐虹，桑莉，李晖，张鲁嘉，姜岷

过程工程学报，2004，4（5）：462～466，-0001，（）：

-1年11月30日

从土壤中筛选分离到一株高产γ-聚谷氨酸的菌株PGAN-12，经鉴定为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis），在含谷氨酸钠和葡萄糖的培养基中可生成大量γ-聚谷氨酸，缺少谷氨酸钠和碳源均不能合成γ-聚谷氨酸。PGAN-12 合成γ-聚谷氨酸的合适碳源为葡萄糖，而TCA 循环中的有机酸包括柠檬酸均不能使PGAN-12 合成γ-聚谷氨酸。最适氮源是酵母膏。PGAN-12 是谷氨酸依赖型的γ-聚谷氨酸产生菌，在谷氨酸钠浓度为70g/L 时，γ-聚谷氨酸取得最大产量18.32g/L，但在谷氨酸钠浓度为30g/L 时，获得了最大的表观转化率62.1%，此时生成γ-聚谷氨酸为14.2g/L。关键词：γ-聚谷氨酸；枯草芽孢杆菌；筛选

γ-聚谷氨酸，枯草芽孢杆菌，筛选

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2009年08月30日

【期刊论文】ε-聚赖氨酸生产菌株的筛选和鉴定*

徐虹，朱宏阳，徐虹**，吴群，陈玮玮

微生物学通报，2005，32（5）：127～130，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

建立了一种灵敏的ε-PL产生菌高通量的筛选方法。在分离培养基中加入150mg/L K2Cr2O7，以有利于放线菌的富集分离；并添加美蓝染料，利用产碱菌株碱性分泌物和美蓝之间的静电作用而形成独特的透明圈，从而灵敏地筛选得到产碱菌株；利用Dragendorff试剂与生物碱特有的颜色反应从产碱菌株中检出得到46株生物碱产生株；最后对产生物碱的菌株的发酵液进行ε-PL含量分析，确定4株ε-PL产生菌株。对其中一株ε-PL高产菌PL6-3菌株进行形态、生理生化和16SrDNA分析，结果表明PL6-23为北里孢菌属（Kitasatospora）。

菌株筛选，鉴定， ε-聚赖氨酸，北里孢菌， 16S Rdna

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2009年08月30日

【期刊论文】生物可降解型聚谷氨酸高吸水树脂的制备*

徐虹，张新民，游庆红，刘晓宁，欧阳平凯

高分子材料科学学与工程，2003，19（2）：203～205，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

以乙二醇缩水甘油醚作为交联剂，用化学交联法合成聚谷氨酸高吸水树脂，研究了聚合物浓度、交联剂、pH值、反应时间等条件对凝胶吸水性能的影响。结果表明，适宜的反应条件为聚谷氨酸12%，交联剂用量为聚谷氨酸量的18.75%，pH5左右，40℃水浴恒温振荡反应48，所得树脂的最高吸水率可达1600g/g。

聚谷氨酸，乙二醇缩水甘油醚，化学交联，高吸水树脂

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2009年08月30日

【期刊论文】D-天冬氨酸的制备和应用

徐虹，代书玲，欧阳平凯

南京工业大学学报，2003，25（2）：108～110，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

D-天冬氨酸是一种重要的手性化合物，在医药、食品等方面具有重要作用，特别是作为手性药物合成的前体、中间体在医药行业中有着重要的应用前景。目前其制备方法主要是消旋体的拆分，其中酶法拆分最具竞争力。综述了D-天冬氨酸的应用及制备方法，为开展D-天冬氨酸的制备及应用研究提供了一定的依据。

D-天冬氨酸，拆分，应用*，

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2009年08月30日

【期刊论文】Bacillus subtilis NX-2合成γ-聚谷氨酸的立体构型调控机理

徐虹，吴群，许琳

过程工程学报，2006，6（3）：458～461，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

探讨了在BacillussubtilisNX−2发酵生产γ−聚谷氨酸（γ−PGA）过程中，Mn2+对γ−PGA结构中D−和L−谷氨酸组成的影响及其与催化L−谷氨酸生成D−谷氨酸的两个相关酶⎯谷氨酸消旋酶和D−氨基酸转氨酶之间的关系。当Mn2＋浓度由0增加到0.09g/L时，D−谷氨酸比例从18%增加到77%；谷氨酸消旋酶活性从0.200U/mg变为0.441U/mg，提高了1倍多，D−氨基酸转氨酶活性则几乎没有变化。说明谷氨酸消旋酶参与了L−到D−谷氨酸的转化过程，且Mn2+是通过改变谷氨酸消旋酶的活性来调节产物γ−PGA的立体组成的，这与目前报道的枯草芽孢杆菌合成γ−PGA过程中Mn2+浓度与γ−PGA中D−，L−构型比无关的结果不同。当Mn2＋浓度为0.03g/L时，发酵过程中生成的γ−PGA中D−谷氨酸比例不变，维持在75%左右。

γ−聚谷氨酸，立体异构，谷氨酸消旋酶， Mn2+，

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